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のりっちぃー
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2018年07月18日

黒酢もいいよ





黒酢の酢豚です。
しかも夏野菜です。
とっても美味しかったです!
私は黒酢の酢豚はあまり食べてこなかったけど、これもいいと思いました。
とくに、この暑い夏には酢はいいので食べるべきでしょう。

旦那がとにかく酢豚が好きなんです。
王将に行くと、必ず酢豚をオーダーします。
で、今回は黒酢の酢豚にしたんです。

毎日暑い日が続いてます。
私は、毎朝梅干し一粒を食べてます。
梅干しは熱中症にいいらしいので、朝ご飯に一粒食べます。

かなり酸っぱい梅干しなので、一粒で十分です。
でも美味いわか~

こう暑いと、冷たい食べ物や飲み物が欲しくなります。
摂りすぎもよくありません。
気をつけながら過ごさないとダメだなぁと思ってます。

今朝も8時には30度超えしてました。
ガッカリ・・・
夜遅くになっても30度あるので、ほとんど30度で過ごしてるということです。
エアコンをつかって過ごさないと倒れてしまいそう・・・
みなさんも無理せず過ごしてね!

最近・・ピクルス作りにハマってます。
自分でピクルスを作ってばかりです。
夫婦そろって酸っぱいものが好きなので、ピクルスはよく食べます。
カンタンに作れるので、みんなも作って食べるといいと思います。

マリネ液は、耐熱容器に酢、水、はちみつ、砂糖、塩をいれてからレンジでチンします。
耐熱容器にお好みの野菜をカットして入れ、あとは冷蔵庫で冷やすだけ!
カンタンでしょう。
たくさん作れば、冷蔵保存できるのでいいよ~

私は、大根、きゅうり、にんじん、ミニトマト、ショウガなどでよくピクルスを作ります。
今ないので、近いうちにまた作ろう~
  

Posted by のりっちぃー at 10:38